非遗·云南 
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2026-01
普洱茶—传承价值
普洱茶的传承价值，远不止于一杯茶的口感，它是一条跨越千年的文化脉络，一条连接自然与人文的生态智慧之路，以及一项在时光中不断升华的生命艺术。其价值体系深刻体现在 文化传承、生态智慧、技艺守护与时光转化 四个维度，共同构成了其独一无二的“活的文化遗产”地位。...
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2026-01
普洱茶—制作工艺
普洱茶贡茶制作技艺作为国家级非物质文化遗产，传承着清代皇家贡茶的严苛标准。其"五选八弃"的选材标准至今仍是行业标杆：五选：选吉日、选时辰（日出前）、选茶山、选茶叶、选茶枝八弃：弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃虫食、弃色紫...
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2026-01
普洱茶—工艺特征
每一片普洱茶的诞生，都是一场跨越时空的精密协作。从云南大叶种茶树的鲜叶，到最终呈现的陈香醇厚，需要经过9道核心工序 的锤炼，以及微生物参与的复杂转化。这些工艺特征不仅决定了普洱茶的口感层次，更塑造了它"越陈越香"的独特生命力。...
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2026-01
普洱茶之历史渊源
古人讲究饮茶之道的一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的茶具，配合色、香、味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，...
